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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11720
Title: | Propuesta de creación de una gelatería en el Valle de Los Chillos a base de stevia |
Author(s): | Carrasco Salinas, Daniela Isabel |
Thesis Director: | Espinoza, Daniela |
Type: | masterThesis |
Keywords: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;GASTRONOMIA;RECETAS DE COCINA;STEVIA |
Issue Date: | 2012 |
Publisher: | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
Abstract: | |
Table of contents: | Introducción. Antecedentes de la investigación. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Estudio de impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones |
URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11720 |
Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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