Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11650
Title: Estudio investigativo de la cultura gastronómica de Ambato análisis e influencia en la zona
Author(s): Gavilanes Morejon, Guadalupe Elizabeth
Thesis Director: Espinoza, Daniela
Type: masterThesis
Keywords: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;GASTRONOMIA;GASTRONOMIA ECUATORIANA
Issue Date: 2011
Publisher: UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
Abstract: 
Table of contents: Introducción. Planteamiento del problema. Atractivos turísticos de Ambato. Cocina Popular. Estudio de mercadeo. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
URI: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11650
Appears in Collections:TESIS - UIO

Files in This Item:
File SizeFormat 
45601_1.pdf6.76 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.