Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11643
Title: Estudio y propuesta de alternativas de menús para niños del Centro Infantil Amigos de Jesús de la parroquia La Magdalena de la ciudad de Quito
Author(s): Contreras Cisneros, Erika Victoria
Thesis Director: Arteaga, Edwin
Type: masterThesis
Keywords: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;ALIMENTACION INFANTIL;CENTRO INFANTIL AMIGOS DE JESUS;GASTRONOMIA;NUTRICION INFANTIL
Issue Date: 2011
Publisher: UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
Abstract: 
Table of contents: Introducción. Planteamiento del problema. Bases de la nutrición. Los niños en las ciudades. Centro de Cuidado Infantil Amigos de Jesús. Estudio de campo. Propuesta gastronómica. Validación profesional. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.
URI: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11643
Appears in Collections:TESIS - UIO

Files in This Item:
File SizeFormat 
45594_1.pdf1.77 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.