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Title: Creación de un taller de cocina orientado a estudiantes aficionados en la ciudad de Quito
Author(s): Flores De La Torre, Silvia Lucia
Thesis Director: Gonzalez, Fausto
Type: masterThesis
Keywords: ESTUDIO DE MERCADO;GASTRONOMIA;PROYECTO INDUSTRIAL;TALLER DE COCINA
Issue Date: 2005
Publisher: UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
Abstract: 
Table of contents: Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Estudio técnico y físico. Propuesta de servicios. Estudio administrativo. Estudio financiero. Impacto social y ambiental. Conclusiones.
URI: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11207
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