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Title: Estudio y análisis del banano y propuesta gastronómica en la provincia de El Oro
Author(s): Noblecilla Polanco, Wendy Elizabeth
Thesis Director: Rosero, Lucy
Type: masterThesis
Keywords: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;BANANO;GASTRONOMIA;PROVINCIA DE EL ORO;PROYECTO GASTRONOMICO;RECETAS
Issue Date: 2007
Publisher: UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
Abstract: 
Table of contents: Generalidades. Estudio general sobre el Banano. La Provincia de el Oro. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
URI: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11206
Appears in Collections:TESIS - UIO

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