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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11173
Title: | Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de cocina mediterránea en la parroquia de Cumbayá |
Author(s): | Corrales Fiallos, Cesar Augusto |
Thesis Director: | Noriega, Angel |
Type: | masterThesis |
Keywords: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;COCINA;GASTRONOMIA;PARROQUIA DE CUMBAYA;PROYECTO GASTRONOMICO |
Issue Date: | 2007 |
Publisher: | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
Abstract: | |
Table of contents: | Generalidades. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio económico. Costos e ingresos. Evaluación económica y financiera del proyecto. Impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones |
URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11173 |
Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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