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Title: Propuesta de creación de un restaurante para niños al estilo disney
Author(s): Jacome Cadena, Isabel Veronica
Thesis Director: Dobronsky, María
Type: masterThesis
Keywords: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;CREACION DE UN RESTAURANTE;GASTRONOMIA;MENUS;PROYECTO GASTRONOMICO
Issue Date: 2006
Publisher: UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
Abstract: 
Table of contents: Generalidades del proyecto. Antecedentes de Quito. Principios nutricionales en la alimentación de niños. Estudio de mercado. Estrategia de mercadeo. Estudio técnico. Estudio administrativo. Estudio legal. Estudio financiero. Plan ambiental. Conclusiones y recomendaciones.
URI: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11168
Appears in Collections:TESIS - UIO

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