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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11168
Title: | Propuesta de creación de un restaurante para niños al estilo disney |
Author(s): | Jacome Cadena, Isabel Veronica |
Thesis Director: | Dobronsky, María |
Type: | masterThesis |
Keywords: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;CREACION DE UN RESTAURANTE;GASTRONOMIA;MENUS;PROYECTO GASTRONOMICO |
Issue Date: | 2006 |
Publisher: | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
Abstract: | |
Table of contents: | Generalidades del proyecto. Antecedentes de Quito. Principios nutricionales en la alimentación de niños. Estudio de mercado. Estrategia de mercadeo. Estudio técnico. Estudio administrativo. Estudio legal. Estudio financiero. Plan ambiental. Conclusiones y recomendaciones. |
URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11168 |
Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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