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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11164
Title: | Propuesta de implementación del servicio de catering y eventos en el restaurant fried bananas |
Author(s): | Portero Navarrete, Daniel Fabian |
Thesis Director: | Gonzalez, Fausto |
Type: | masterThesis |
Keywords: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;EMPRESA FRIED BANANAS RESTAURANT;GASTRONOMIA;SERVICIO DE CATERING |
Issue Date: | 2007 |
Publisher: | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
Abstract: | |
Table of contents: | Información general de la ciudad, establecimiento y productos. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio administrativo. Marco legal. Estudio financiero. Plan ambiental. Conclusiones y recomendaciones. |
URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11164 |
Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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